カメラで見た、日常。鹿児島のお店の紹介や、日々思った事など。


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カテゴリ:おいしいものめぐり( 6 )

修道院クッキー

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自分がキリスト教じゃないので、修道院の事に全然詳しくなかったのだけど、
ある時、お友達から修道院で作られたお菓子を頂いた。

それは、素朴でかわいらしくてどこかほっとする味わい♡
わたしは"なにこれー!? 修道院のお菓子初めて食べた! どこで買えるの??"など、
興味が湧いて来たので調べると、

鹿児島市内から行く場合、鹿児島空港を通り過ぎてさらに進むと、
溝辺町物産館 よこで~ろという道の駅がある。
そこに、聖ヨゼフ修道院という修道院のお菓子が販売されているらしいのだった。

"いつか行く事があったら買おうっと♪"と、思っていた所、
先日たまたま寄る機会があったので、ショートブレートというクッキーを買った。

食べてみると、てづくりクッキーの素朴なあの感じを味わえた。
"あーおいし♥" 小分け包装されているのでコーヒーのお供にちびちび食べていたら、
後になるほどおいしく感じた。 不思議〜☆
※お菓子は他に、レターレというタルトもある。

ここの修道院のお菓子は、このよこで〜ろでしか販売されてないのだそう。
何年前のナマ・イキVOICEで取り上げられていた。


このように修道院の方が作るクッキーというのは、全国いろんな場所でもあるらしく、
有名なものはネット販売でも購入出来るらしい。

素朴でレトロでかわいらしい、そんなお菓子だからもちろん注目してる人がいて、
天然生活から「修道院のお菓子」という本まで出ていた。
かわいい写真とレシピ付き。

"あーもっと買っておけばよかった〜、、、"
と思う程なくなるとさみしいこの感じ。。。
いつでも買いに行ける場所じゃないので、
"次回行く機会があったらレターレも買って、クッキーは2つ買いだな!"
そんな気持ちにさせるクッキーだった。

聖ヨゼフ修道院のリンク先の記事を読むと、
おばあちゃんの年齢になったやさしそうなシスターと、
ベトナムの若い女の子シスターたちが仲良くてづくりしてくれてるのかも。。。
と想像が膨らむ☆

シスターへ
おいしいお菓子をありがとう♡
また次の機会のお楽しみにしますね!

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■かわいい修道院のお菓子 その1
■かわいい修道院のお菓子 その2
■かわいい修道院のお菓子 その3
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by collier2 | 2013-05-09 20:29 | おいしいものめぐり | Comments(0)

サラメシ。

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NHKでテンションの高い中井貴一のナレーションが聞ける番組がある。

その名は「サラメシ」
働く人のランチサラリーマンのランチサラメシ

というネーミングの番組で、働く人の様々なご飯を紹介する。
愛妻弁当だったり、社員食堂だったり、著名人が通っていたお店だったりと、
内容はいろいろなのだけど、

美味しそうな各メニューも魅力ながら、働く人の様々な様子が
垣間みれるのもまた楽しい☆

そんな楽しいサラメシに、鹿児島の素敵工務店ベガハウスが登場するらしい!

ベガハウスでは、スタッフ同士おなじ釜の飯を食べてコミュニケーションをとる
"ベガラン"というまかないご飯を食べる習慣があるらしく、
その様子が近々放送されるらしいのだ☆

そして、その取材があった際に使用したお米は、
前に記事にも書いた知り合いの農家さんとこの合鴨米♪との事だった。

職場のみんなと一緒のご飯を食べるってどんな感じだろう?
忙しい時間の中で、少しでも美味しい時間を共有するのって、
きっと仲間意識出てくるだろうなぁ。

メンバーと仕事でぶつかっても、まぁそれはそれ。これはこれ。って
割り切って過ごせそうだ。 いいなぁ♪

放送は12月半ば頃から。
今からとても楽しみ☆
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by collier2 | 2012-11-22 13:32 | おいしいものめぐり | Comments(2)

HINATAYAMA BLUEBERRY JAM

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先日てぬかに行った時に見つけたブルーベリージャム。

有機ブルーベリーと、喜界島のきび糖で作られたジャムらしい。
工房は宮崎県えびの市にある。

これからパンやクラッカーやヨーグルトに入れて楽しむつもり♥

鹿児島ではてぬかで売られてたけど、きっと宮崎でもどこかで売ってそう。

材料も安全でおいしそうだし、ラベルもかわいいので
どこかで見かけたらぜひぜひ☆


■工房はぎわら
所在地:宮崎県えびの市人字坂元410-2
TEL:0984330253
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by collier2 | 2012-09-07 11:17 | おいしいものめぐり | Comments(0)

Happy chocolate!

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これまでも、フェアトレードについてはその1その2で書いてきたのだけど、
今日は商品のご紹介。

これまた何度かここで書いたのだけど、私はチョコレートが苦手で、
特に板チョコはまんまチョコレートなので、普段食べようと思わないのだけど、
このフェアトレードチョコレートは、ちょっと食べてみようと思った。

というのも、前にも書いたように一般のチョコは、
安いコストで作るために代用油脂・乳化剤を使っているけど、
フェアトレード・チョコはカカオバター100%だから
体にもいいしおいしいということだったから。

”カカオバター100%って、どんな味だろう?ちょっと食べてみたい。。。”

何年ぶりかの板チョコ。前にいつ食べたか覚えてない。
ひとかけ折って食べてみた。

チョコは普段食べないので詳しくないけど、
なんと言うか、ほんと純度が高いのを感じるというか、ピュアというか、、、
やさしい味がした。

このチョコなら食べられるかも! 大げさなようだけどそんな感じ。

そして、包みを開けるとちょっとうれしくなるメッセージが
パッケージの裏に書いてあった。。。


もしこのチョコレートをどこかで見かけたら、
ぜひピュアなチョコを食べながら包み紙の裏を見てほしい。

優しいチョコレートの味とメッセージに、
きっと幸せな気持ちになると思うから☆



ちょっと幸せな気持ちになるフェアートレード・チョコレート

※鹿児島で出会えるお店はこちら
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by collier2 | 2012-03-16 23:09 | おいしいものめぐり | Comments(0)

SWINDLE FACTORY

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先日、久しぶりの福岡での街歩き。

福岡に詳しい人に、どこかいいとこ知らない?
と尋ねると、どういうところがいいの?
と聞かれたので、古くて味のあるところ。
と答えた。

紹介されたのは大名。

むかしむかし、行った事があるかな、ないかな、
程度の感じだったので、楽しみに行った。

紹介されたサイトにあった、SWINDLE FACTORYというお店。

外観がピンクで、中に入ると
日本じゃないような不思議な雰囲気のお店だった。

タコライスと、かぼちゃとナッツのホットサンドをオーダーしたら、
すごくおいしくて、久々にタコライスが作りたくなった。

オーナーの女性もかわいこちゃんで、
なんか全体的にゆるくて、
最近ガチガチになっていた気持ちを
ほぐしてくれるようなひとときだった。

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SWINDLE FACTORY
所在地:福岡市中央区大名1-9-17
営業時間:12:00~24:00
TEL:099-722-1408
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by collier2 | 2011-04-26 12:44 | おいしいものめぐり | Comments(0)

旅を終えて。

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旅を終えて帰ってくると、少々余韻に浸ったりする。

その時は、次の場所への移動とか、
目の前の見るもの触れるものへの吸収作業で、
いっぱいいっぱいなのだけど、

あとから思い出すと、
あの時楽しかったなぁとか、出会えた人の事をゆっくり考えたりだとか、
地図を見て、ここを移動したんだな。とか、
復習作業でやっと冷静にいろんなことを考えられる。

日常に、あまり動きのないものが多いので、
しばらくは余韻に浸って思い出し笑いみたいに気分転換して楽しもうっと。


※写真は、まるでホテルを思わせるイノダコーヒーの朝食。
■イノダコーヒー
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by collier2 | 2010-11-26 12:35 | おいしいものめぐり | Comments(0)